L'olio come l'oro

FORUM ECONOMIA

Solo qualche giorno fa si è concluso il 22° concorso riservato all'olio extravergine di oliva organizzato da Veronafiere. Un record di partecipanti in un momento nel quale il prezzo elevato del prodotto rischia di comprometterne la diffusione.

L'analisi del momento delicato sarà fatta con la responsabile del Salone dell'Olio extravergine di Oliva Antonella Capriotti, il presidente e il direttore di Aipo Albino Pezzini e Enzo Gambin e l'imprenditore Daniele Salvagno