Questa settimana visitiamo Cologna Veneta, conosciuta anche come la "Piccola Venezia": in passato era raggiungibile dalla Laguna direttamente in barca. Un legame che si ritrova in molte architetture e nella tradizione del pizzo di Cologna. Ma il vero tesoro del paese è il mandorlato, dolce che proprio in questi giorni viene celebrato durante la tradizionale fiera
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